夏日西瓜雙享杯｜美式與拿鐵一次滿足

夏天除了切一片冰涼西瓜解渴，還能將它變成沁涼咖啡飲品！這次使用 鑽石加壓摩卡壺4杯份搭配瓜地馬拉睡美人咖啡豆，一次完成兩款清爽消暑的西瓜特調：酸甜果香的西瓜美式，以及柔滑香甜的西瓜拿鐵。

- 材料

西瓜美式

1. 咖啡液：40ml
2. 西瓜汁：130ml（現榨並過濾）
3. 冰塊：適量
4. 西瓜塊：1小塊（裝飾）

西瓜拿鐵

1. 咖啡液：40ml
2. 西瓜汁：80ml（現榨並過濾）
3. 牛奶：80ml（可打成奶泡）
4. 冰塊：適量
5. 糖粉、迷迭香：適量（裝飾用）

- 作法

西瓜美式

1. 使用鑽石加壓摩卡壺萃取 40ml 瓜地馬拉睡美人咖啡液。
2. 將新鮮西瓜切塊打成汁，再用濾網過濾。
3. 杯中放入冰塊，倒入西瓜汁。
4. 緩緩注入咖啡液，最後以竹籤插上西瓜塊裝飾。

西瓜拿鐵

1. 步驟 1–3 同西瓜美式。
2. 將牛奶加熱打成細緻奶泡，倒入杯中與西瓜汁混合。
3. 緩緩倒入咖啡液，最後灑上糖粉並炙燒，搭配迷迭香裝飾。

- 咖啡豆選擇建議

推薦瓜地馬拉睡美人咖啡豆，以中淺焙呈現花果香與柔和酸質，與西瓜的清甜果香自然融合，不會互搶風味。

- 沖煮器具推薦

鑽石加壓摩卡壺4杯份：加壓設計使咖啡油脂更厚實，色澤鮮豔的紅色為夏日飲品增添活力感，一次做兩杯飲品份量剛好。

IKUK 分離式電動奶泡機：製作拿鐵時能輕鬆打出綿密奶泡，口感更順滑。

- 延伸搭配建議

• 可加入薄荷葉增添清涼感。
• 想要更有甜感，可加一點蜂蜜或龍舌蘭糖漿調整風味。
• 冰塊可替換成西瓜冰塊，避免飲品被稀釋。