🥣 國際燕麥日｜辰食燕麥餅乾的三種創意吃法
10 月 29 日國際燕麥日，用辰食燕麥餅乾七種口味玩出鹹、甜與早晨的三種吃法。從餐前小點到早餐能量碗，讓燕麥成為每日的驚喜。
每年的 10 月 29 日（國際燕麥日），提醒我們日常的小儀式也值得被溫柔對待。辰食以七款風味，讓燕麥餅乾不只是零食，而是一張可以被翻新的味覺畫布：焦糖玫瑰鹽、黃金香蒜、鐵觀音芝麻、椰香蜂蜜、黑糖桂圓肉桂、金沙鹹蛋黃、濃郁巧克力。今天，我們用三種場景化的吃法，把這些口味變成生活靈感片段。
一、早餐能量碗｜晨光裡的溫柔開場
將辰食 黑糖桂圓肉桂 或 鐵觀音芝麻 碎成粗顆粒，鋪在希臘優格或燕麥粥上，加入香蕉、藍莓與堅果，就是能量滿分的早晨餐：
- 把餅乾手壓碎成 6–8 顆大碎片，保留口感層次。
- 將優格或熱燕麥粥盛入碗中，撒上碎餅乾與水果。
- 淋少許蜂蜜或黑糖蜜，溫潤風味完整。
二、冰淇淋夾心餅｜午後療癒系甜點
選用 濃郁巧克力 或 椰香蜂蜜 口味，夾入喜歡的冰淇淋：
- 兩片餅乾中間放一大匙冰淇淋，輕壓成夾心。
- 冷凍 5–10 分鐘定型，取出立即享用。
- 可撒上碎堅果或可可碎，增加口感層次。
三、鹹香小食拼盤｜改寫燕麥的第一印象
燕麥也能走鹹食路線。把辰食的 黃金香蒜 與 金沙鹹蛋黃 兩款，搭配切片起司、烤核桃或橄欖，瞬間變成一盤下酒小點或野餐拼盤：
- 將餅乾與小塊切達起司、幾顆烤核桃排盤。
- 搭配蜂蜜少許或鹹檸檬片，平衡風味。
- 作為下酒菜，可配淡味紅酒或無糖氣泡水。
七款口味的生活靈感
七款口味就像七種小小靈感，讓一天的不同時刻都能被翻新：
- 黃金香蒜、金沙鹹蛋黃：鹹香小點或野餐拼盤的最佳選擇。
- 濃郁巧克力、椰香蜂蜜：冰淇淋夾心餅、午後甜點的療癒組合。
- 黑糖桂圓肉桂、鐵觀音芝麻：搭配優格或燕麥粥，讓晨光裡充滿溫暖能量。
- 焦糖玫瑰鹽：可搭配茶飲或作點心小零嘴，平衡甜與鹹。
把這些餅乾當作日常的小儀式，無論早餐、午後或野餐，都能帶來微小但確實的愉悅感。
【常見問題 FAQ】
1. 金沙鹹蛋黃含蛋嗎？適合素食者嗎？
金沙鹹蛋黃含蛋成分；其他口味大多為蛋奶素，購買前建議確認包裝成分。
2. 餅乾可作早餐嗎？營養足夠嗎？
可搭配優格、水果或牛奶食用，補足蛋白質與維生素，使營養均衡。
3. 哪些口味最建議搭配咖啡？
濃郁巧克力與鐵觀音芝麻最適合，前者對應咖啡可可與焦香，後者可與茶香或淺焙互補。
4. 開封後如何保存酥脆？
放置陰涼乾燥處，潮濕可密封冷藏或使用保鮮盒隔絕空氣。
5. 餅乾可以做料理嗎？簡單食譜？
可碾碎作冰淇淋夾心、優格或燕麥粥配料；黃金香蒜碎可作沙拉脆片，金沙鹹蛋黃可作鹹點裝飾，讓餅乾在生活中有更多小巧變化。
結論
燕麥的可能遠比想像多。辰食以七款口味，把燕麥餅乾從零食變成多面手：鹹、甜，或溫暖早晨的小確幸。國際燕麥日，不妨用一片餅乾，做件讓日子更美好的小事。