
杏仁香濃咖啡是一款獨特的咖啡,口感順滑,餘韻悠長。
即使冷飲也值得細細品味,在濃郁的杏仁香中享受片刻寧靜。
Bialetti Perfetto Moka Mandorla 為中焙研磨咖啡粉(80% Arabica/20% Robusta),導入天然杏仁風味,香甜細膩。中細研磨設定專為摩卡壺設計,完成後口感圓潤、平衡卻不苦,適合喜歡杏仁香氣、追求順滑口感的咖啡控。
【產品說明】
- 阿拉比卡與羅布斯塔混合比例:由 80% Arabica 與 20% Robusta 研磨而成,呈現平衡口感與濃郁層次
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風味強度值 8/10:屬中度烘焙,滋味濃醇、酸度低、回甘明顯
- 迷人杏仁風味:添加天然杏仁風味調香,增添甜美香氣與柔和風味
- 冷熱皆宜:即使製作冰咖啡,風味依然飽滿不稀薄,四季皆適合享用。
- 完美適配摩卡壺:研磨顆粒特別為摩卡壺設計,可提供穩定萃取、水流順暢
- 飲品風味描述:呈現圓潤溫潤的身體感,甜度適中、香氣持久鮮明
- 包裝貼心設計:250g 包裝附有香氣保存閥,確保風味不流失
【常見問題FAQ】
1. 這款咖啡粉只能用摩卡壺嗎?
不只可以用摩卡壺,還適用於義式咖啡機、法壓壺與滴濾式咖啡機,提供多種沖煮方式選擇。
2. 它適合做冰咖啡嗎?
是的!Perfetto Moka Mandorla 即使冷飲也能保留濃郁香氣與滑順口感,官方推薦可作為冰咖啡使用。
3. 咖啡風味是偏向哪種調性?
這款風味偏濃厚,帶有明顯的榛果、乾果與杏仁香氣,餘韻溫潤適中,屬於富有層次的中深焙風格。
4. 咖啡豆是什麼比例?
此款為 80% Arabica 搭配 20% Robusta 的黃金比例,兼具香氣與厚實口感,提升萃取層次與濃度。
5. 每包咖啡粉可以沖幾杯?
每包為 250 克,依照每次使用 10~12 克計算,約可沖泡 20~25 杯摩卡壺或手沖咖啡。
【使用建議】
最適合使用摩卡壺沖泡,以發揮其杏仁香與中焙圓潤特性
同時適用於義式濃縮機,但口感肥厚、圓潤感較偏摩卡壺風格
為何適用各式沖煮器具?
- 研磨顆粒:研磨粗細介於摩卡壺與義式 espresso 之間,適合蒸氣萃取與浸泡式方法。
- 烘焙程度:中度烘焙帶來飽滿厚實的身體感和低酸度,使其適配摩卡壺與義式高壓萃取。
- 特殊調味:添加杏仁風味,使得無論採用哪種沖煮方式,風味都更加溫潤甜美,層次感強烈。
☕ 為什麼 Perfetto Mandorla 適合冰咖啡?
✅ 1. 風味濃郁,適合冷飲不稀薄
Mandorla 是深焙咖啡,帶有榛果與杏仁的甜感與堅果香,即使加冰塊或牛奶,風味依然鮮明,不易被稀釋掉。
✅ 2. 香料調味突出,冰飲更清爽
這類風味咖啡在冷飲時反而會讓香氣更「乾淨」,喝起來不會太厚重,能帶出香料的層次,適合夏日清爽風格。
✅ 3. 酸度低,冰飲口感圓潤
此配方酸度低、苦感平衡,冰鎮後不會有尖銳酸味,反而變得滑順,適合冰咖啡常見的口味輪廓需求。
🧊 建議冰飲作法(快速指南)
- 摩卡壺煮咖啡 60ml
- 冰塊 150g
- 可加入牛奶或燕麥奶 100ml(依喜好)
- 適量糖漿或蜂蜜增甜(可選)
【規格】
- 重量:250公克
- 產地:義大利
- 有效日期:兩年(生產日期於包裝上)
- 注意事項:鑑賞期7天,一經使用不可退換