BIALETTI Brikka 加壓摩卡壺,是專為喜歡厚實咖啡油脂與更高萃取壓力的使用者設計。加壓限流閥技術能製造近似義式機的 crema 結構,讓你即使在戶外,也能輕鬆沖煮出如濃縮機般的 Espresso。
Brikka 是 Bialetti 的專利技術「加壓摩卡壺」,採用專利加壓閥+矽膠膜技術,讓壺內壓力再升級,一口就能嚐到綿密 crema 與更飽滿的咖啡體。自推出後,即成為「重度義式咖啡愛好者」與「拿鐵控」的口袋名單。
⭐ 為什麼選擇 Brikka?
✅ 壓力萃取 — 專利限流閥加壓 2–3 bar,綿密 crema,拿鐵風味更濃厚。
✅ 免插電 — 直火、瓦斯爐、黑晶爐、卡式爐皆適用;加導磁板可上 IH。
✅ 3–4 分鐘快速出杯 — 每杯約 30 ml Espresso,濃縮控與拿鐵基底首選。
✅ 壺身耐用 — 全鋁合金壺體、耐熱把手及旋鈕,沿襲 1933 經典八角輪廓。
✅ 零耗材 & 易清洗 — 不需濾紙,壺體可拆,清水即可保養。
✅ 義大利原裝+2 年保固 — 公司貨維修配件完整,使用更安心。
✅ 安全閥設計:精準排壓防過壓,沖煮更安心
👥 誰會愛上它?
- 喜歡做拿鐵、厚美式的咖啡控
- 喜愛濃郁咖啡口感與 crema 油脂層的愛好者
- 需要「拿鐵基底」或喜歡喝 Double Espresso 的咖啡迷
- 想把「咖啡拉花」練到更濃厚綿密油脂的新手/進階玩家
- 追求義式風格又不想使用咖啡機的人
- 露營、登山、車泊玩家:攜帶方便、免插電
- 送禮對象:父親節、畢業季、搬家/新居入厝、重度咖啡控友人
【規格】
- 煮出咖啡量:2份義式咖啡 (=100 c.c.espresso)
- 裝水容量:內附量杯,2杯(100-120ml)
- 產地:羅馬尼亞,原裝進口,原廠2年保固
- 材質:合成鋁製品,非純鋁製品
- 尺寸:不含手把不含嘴,上壺寬*下壺底*高度
2杯份(8x8x13cm),人工測量會有2-3mm誤差 - ※經典款 MOKA EXPRESS 系列/加壓款BRIKKA系列只適用瓦斯爐或黑晶爐的使用,無法用電磁爐/IH爐加熱;不適用於微波爐、烤箱、洗碗機 。
(電磁爐/IH爐加熱請參考選購不鏽鋼/水晶系列摩卡壺)
☕ 沖煮參數 & 飲用指南(以 2 杯款為例)
- 咖啡粉量:15 – 20 g
- 研磨度:中細(類似胡椒粒)
- 下壺裝水容量(內附量杯):2杯(100-120ml) / 4杯(180-200ml)*加水不要蓋到安全閥
- 煮出咖啡量:2份義式咖啡 (=100 c.c.espresso) / 4份義式咖啡 (=170 c.c.espresso)
- 加熱:中小火 3 分鐘,咖啡噴出即關火
- 飲用比例:摩卡壺咖啡 1 : 水 3(美式咖啡口感)
- 飲用比例:摩卡壺咖啡 1 : 牛奶 2(薄拿鐵口感)
🚀 Ready to Brew?
BIALETTI Brikka 是經典摩卡壺的加壓升級版:透過限流閥讓咖啡濃度與 crema 更上一層樓,適合濃縮控與拿鐵愛好者,3 分鐘即可在家或露營輕鬆完成如義式機般的咖啡體驗。——現在就把 BIALETTI Brikka 放進裝備清單,開啟你的咖啡儀式!
【注意事項】
- 摩卡壺為合成鋁製品,非純鋁製品;且表面已經過特殊加工,不需擔心加熱過程中會釋放對人體有害物質。
- 摩卡壺內如有異物,例如鐵屑鋼珠等,非商品瑕疵,請清潔排除異物後即可使用。
- 摩卡壺為傳統鑄造鋁模具半手工成型,每一支都會有所不同,不會像不鏽鋼一樣平整光滑。
- 上蓋可正常開啟即正常,無論有無呈現固定開啟狀態。
- 咖啡往上沖煮後往下流,不會固定從哪一邊流出,或雙邊流出。
- 沖煮過程中若有漏水現象,請待冷卻後,重新將上下壺鎖緊後再煮一次,確認是否為未鎖緊導致漏水。
- 不可以無水空燒空煮摩卡壺。
- 摩卡壺皆不適用於微波爐、烤箱、洗碗機 。
- 請先了解使用方式及常見問題再購買,購買視同同意下方買賣契約。
- 商品享有法規規範或平台規範之鑑賞期,經拆封使用後,恕不接受退貨。
- 所有商品若有極小污點、尺寸2cm誤差、螢幕色差,在國際貨標準屬可接受範圍,並不為瑕疵品,若介意者請斟酌買。
- 若因為個人因素而退換貨次數過多,將視情形決定是否停止出貨。
- 買家已付款成立訂單之商品如遇缺貨或其他因素無法出貨,賣家保有取消訂單不出貨的權利。
- 新品如有異常經原廠廠檢測確認後以維修或更換異常部件,無提供新品更換服務。
- 鑑賞期7天,一經使用或觸水不可退換。
【風味描述】
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拿坡里9號(Intenso)|深焙 × 濃烈提神
最濃的一杯,讓你一早瞬醒。
黑巧克力般的苦甜結合辛香料尾韻,濃度爆表。摩卡壺高壓萃取後油脂厚實,香氣像煙燻般環繞口鼻。專為需要「一擊醒腦」的你設計。
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榛果風味(Nocciola)|中焙 × 榛香奶甜
像在喝榛果甜點般的咖啡體驗。
濃郁榛果香氣層層堆疊,滑順又溫潤。牛奶一加入,就像義大利甜點店現煮的榛果拿鐵,香濃到不行。
【產品說明】
- 精選研磨好最適合摩卡壺的均勻粗細度,絕非家用磨豆機可以達到的均勻度
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全新包裝,多種口味滿足多種需求
- 義大利百年上市企業品牌
- 由BIALETTI咖啡專家們提出為摩卡壺所設計開發的咖啡粉咖啡豆系列商品
- 百年專利八角造型讓下壺在加熱過程中保有最佳萃取效率
- 採用熱帶1000米以上高原提出了重點篩選大小一致的咖啡豆以確保在烘焙時產生均均香氣與口感
- 從原料到成品的嚴格管理
- 義式烘焙工藝遵循傳統義式大利文化,以慢火煎烘焙咖啡仔細控制每道流程,並為每一隻豆子打造最適合的烘焙度,創造豐富香氣與醇厚口感
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全台100個實體門市販賣點,IKUK艾然卻是您最安心的陶瓷保溫杯品牌
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單閥包裝三大優點
1.防潮:有效保持咖啡豆的乾燥和香醇風味,空氣中的水氣跑不進袋內。
2 . 緩衝:咖啡豆袋在搬運時產生導電,或從高處漏氣時
3.排氣:咖啡在烘烤好以後,能有效排出袋內的充氣,避免包裝爆裂的。這樣。
原文出處https://www.cometrue-coffee.com/blog/bagvalve
【規格】
- 重量:250公克
- 產地:義大利
- 有效日期:兩年(生產日期於包裝上)
- 注意事項:鑑賞期7天,一經使用不可退換





























