【Bialetti 比亞樂堤】新舊款加壓摩卡壺 - 咖啡萃取TDS濃度檢測

【本集製作重點】

很多朋友最常問的就是:「新舊款加壓摩卡壺,萃取咖啡的濃度有差嗎?」 我們今天就用專業咖啡濃度計儀器, 實際為各位檢測兩款壺最後萃取的TDS濃度結果 【Q&A】

Q:「咖啡濃度TDS是什麼?」

A:「沖煮完成的咖啡液體,萃取出的固體物質佔比率,TDS越高者亦即咖啡濃度越高」

 

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